Grönt ljus för vinprovning på gården
Nu har riksdagen röstat igenom en ny Alkohollag som bland annat gör det lagligt för gårdar med egen alkoholtillverkning att erbjuda provsmakning.
Från och med 1 januari 2011 träder den nya Alkohollagen i kraft.
En av ändringarna i Alkohollagen är att det blir tillåtet att erbjuda provsmakningar av alkohol på mässor och på gårdar som tillverkar egen alkohol, vilket tidigare varit olagligt.
En annan lättnad i den nya Alkohollagen är att det blir lättare att få serveringstillstånd för restauranger som inte serverar varm mat. Lagtexten har ändrats från krav på ”lagad” mat till ”lagad eller på annat sätt tillredd” mat.
Lagen kräver dock fortfarande att serveringsstället ska ha ett kök i anslutning till serveringslokalen och kunna erbjuda ett varierat antal rätter.