Grisuppfödarna ska lära av bilindustrin

Nu tar lantbruksforskarna till bilindustrins arbetssätt för att öka lönsamheten inom svensk grisproduktion. Hushållningssällskapet i Halland, Institutet för Livsmedel- och Bioteknik, SIK och Institutet för Jordbruks- och miljöteknik, JTI arbetar tillsammans i ett projekt för att studera hur Lean production kan tillämpas på slaktgrisgårdar. Målet är att minimera slöseriet och därmed öka lönsamheten.