Grisbönder satsar egna pengar på djuromsorg

Under fredagen presenterade Landbrug & Fødevarer en satsning på ökad djurvälfärd i dansk grisnäring. Under året ska motsvarande 300 miljoner kronor satsas på forskning och försök, pengar som kommer från grisuppfödarna själva.

– Djuromsorg och forskning är naturligt sammanlänkade. Grisnäringen ska ut och hitta morgondagens åtgärder i samarbete med universitet och organisationer, säger Karen Hækkerup, VD för L&F.

Samarbete med universitet

Forskningen ska utföras av L&F-ägda Seges i nära samarbete med bland andra universiteten i Århus och Köpenhamn samt en rad andra ledande organisationer och universitet.

Både när det gäller bedövning vid kastrering och uppfödning med lösgående suggor avser den danska grisnäringen gå längre än vad både EUs och landets egen lagstiftning kräver. Från och med årsskiftet är det tillåtet att för grisuppfödarna själva att ge lokalbedövning innan kastrering av hangrisar.

– Vi har i nära samarbete med Udviklingscenter for Husdyr på Friland lyckats hitta en bedövningsmetod som ger en bättre djuromsorg. De kommande månaderna kommer vi att utbilda grisuppfödare för att se till att alla hangrisar bedövas innan kastrering före utgången av 2018, säger Erik Larsen, ordförande i L&Fs grissektion.

Suggor mer lösa

Redan nu går suggorna i de danska grisstallen lösa större delen av sina liv. Nu intensifieras arbetet med att hålla suggorna lösa även i grisningsstallen. Det ska dock ske utan att dödligheten bland spädgrisarna ökar och utan att äventyra uppfödarnas ekonomi.

– Det måste vara realistiskt i förhållande till konsumenternas efterfrågan. Vi får inte skapa så dyra produktionsvillkor att konsumenterna i stället väljer billigare kött från länder med sämre djuromsorg, menar Karen Hækkerup.

Lösgående suggor och knorr på svansen är två av villkoren för att uppfylla den första av tre nivåer i den statliga danska djurvälfärdsmärkningen.