Grisbonde startade lokal debatt om matpriserna
Grisuppfödaren Stellan Ericsson startade en lokal debatt genom att ifrågasätta de låga matpriserna. Men ortens stora Ica-handlare menar att även bönderna måste rannsaka sig.
Stellan Ericssons utspel i lokaltidningen Nya Lidköpings-Tidningen gick ut på att matpriserna är för låga och att konsumenterna måste inse att deras val i butiken påverkar jobben och välfärden i Sverige.
– Om de gör det medvetna valet att köpa importmat ska de inte gnälla över att vi har hög arbetslöshet, säger Stellan Ericsson till tidningen.
Han anser att såväl politiker som livsmedelsproducenter, grossister, handlare och konsumenter bär ansvaret. Stellan Ericsson konstaterar att handeln genom sin satsning på egna varumärken bidrar till att anonymisera råvaran och dess ursprung.
– Politikerna är flata och har ingen stolthet. Det borde ställas krav på att alla som vill sälja kött i Sverige ska följa svensk djurskyddslagstiftning. Vilken konsument vill ha kött från gårdar där det finns salmonella? frågar sig Stellan Ericsson.
Ortens stora matvaruhandlare Anders Fredriksson, som åren 2001–2006 var ordförande för landets Ica-handlare, tar dock inte åt sig av grisbondens kritik. 80 procent av de styckningsdetaljer som hans butik säljer är svenskt kött.
Han konstaterar att utvecklingen har gått mot en större valfrihet med lågpris, normalpris och ett premiumsegment. Kunden kan till exempel välja mellan dansk fläskfilé för 59 kronor kilot och svensk för 159 kronor.
– Kunderna vet inte alltid skillnaden på svenskt och utländskt och kanske inte tänker på att reglerna för djuren är olika. Där har bönderna inte nått ut till konsumenterna, säger Anders Fredriksson till NLT.
Även chefen för ortens Willys-butik har gett sig in i debatten:
– Utländskt kött håller inte sämre kvalité än det svenska, säger Willys butikschef Lars Nordh.