Grillprodukter ger 22 säsongsarbeten i Skara
För att klara efterfrågan på marinerat grillkött extraanställer Scan i Skara 22 personer under fem månader.
Skara är Scans centrum för marinerade grillprodukter och i princip alla 15 varianter tillverkas där. Från och med denna vecka går produktionen för fullt med 22 säsongsanställda som arbetar till och med augusti.
Färdigmarinerat kött står för ungefär 30 procent av grillmarknaden och efterfrågan ökar. Under sommaren arbetar ett drygt 30-tal personer på grillinjen i Skarafabriken.
På grillinjen skivas, marineras och kryddas produkterna innan packning. De produkter som är mest populära är grillspjut, grillspett, flintastek och grillskiva Caj P original, skriver Scan i ett pressmeddelande.
Årets nya grillprodukter som är tillverkade i Skara: Flankstek grön vit och svartpeppar, Nötskiva Caj P Original, Ytterfilé mörad och Entrecôte rödvin och chili.