Gotländska grisuppfödare utan kontrakt
För ett år sedan firade grisbönderna på Gotland ett garantipris på 15 kronor. Nu står de utan kontrakt både för slaktsvin och för smågris.
Alla aktiva grisproducenter utom två ingick i den grupp som med början förra hösten förhandlade till sig ett avtal med garantipris på 15 kronor med Gotlands Slagteri. Men nu är läget tuffare igen.
I somras sa slakteriet upp smågrisavtalet sedan det uppstått ett överskott och djur fått börja skickas till fastlandet. Häromveckan var det böndernas tur att säga upp slaktsvinsavtalet.
Thomas Östlund, VD och majoritetsägare i slakteriet, vill inte höja från 15 kronor. Han uppger att bolaget har flera ben att stå på och inte är beroende av de cirka 90 000 gotländska grisarna.
Enda realistiska alternativet för grisproducenterna är KLS i Kalmar och i december kommer VDn Johan Andersson till Gotland för att diskutera en affär.
– Vi hoppas att våra grisar hamnar på slakteriet i Visby. Samtidigt måste priset upp betydligt. Jag pratade en som är på väg att dra sig ur och han säger att han behöver 17 kronor för att det ska vara intressant, säger Eva Engström, grisuppfödare och talesperson för förhandlingsgruppen.
Böndernas trumfkort kan vara att Thomas Östlund och hans bolag Svenskt Butikskött har lanserat sitt nya koncept "Smak av Gotland" i Stockholmsbutiker och nu riskerar att stå utan fläskkött.
I fjol gällde förhandlingen 96 000 grisar. Nu är det nere i 92 000 och enligt en enkät som bönderna fått fylla i anonymt kommer antalet gotländska grisar nästa år att ha minskat till 85 000.
I dagsläget finns det 32 uppfödare med slaktsvinskontrakt i förhandlingsgruppen. Ännu finns inga signaler om att gruppen håller på att spricka.
- Ensam är inte stark. Utan vårt samarbete hade vi aldrig fått garantipriset, säger Eva Engström.