Glukomannan - räddningen för svensk skogsindustri?

Att ta vara på barrvedens hemicellulosa - glukomannan - kan ge svensk skogsindustri konkurrensfördelar, menar Hans Theliander, professor vid Chalmers. I dag används glukomannan bland annat i kosttillskott.

Hemicellulosan i barrved - glukomannan - kan bli den konkurrensfördel som svensk skogsindustri behöver. Det menar Hans Theliander, professor vid Chalmers i Göteborg.

– Med dagens kemiska processer löses två tredjedelar upp och sönderdelas som sockersyror och eldas upp i sodapannan. Men kan vi plocka ut glukomannan i polymerform så har ett unikt material sett dagens ljus - en byggsten att arbeta vidare med, säger Hans Theliander till Svensk Papperstidning.

Det faktum att den nordiska barrveden innehåller 18 procent glukomannan medan eukalyptusveden bara innehåller 7 procent, ger en potentiell konkurrensfördel för Sverige, menar Hans Theliander.

Glukomannan används i dag bland annat som kostfibertillsats i en rad olika hälsopreparat, där den utvinns ur bland annat ur fleråriga örter av släktet "knölkallor" med västra Afrika och Polynesien som naturliga växtplatser. Glukomannan används även som förtjockningsmedel i livsmedel.