Garanterat lägsta pris för Krav-grisar

Ett nytt avtal mellan Svenskt Butikskött och Jord på Trynet ger ett garanterat lägsta pris för Krav-grisarna under en femårsperiod. Det kan hjälpa grisföretagare att våga ställa om.

– Med det nya avtalet blir det möjligt för oss att investera långsiktigt och för nya producenter att våga ta steget från konventionell eller EU-ekologisk produktion, säger Carina Andersson, vice ordförande i Jord på Trynet.

Ökade produktionen

Jord på trynet har under det senaste året lyckats öka produktionen med 50 procent och antalet Krav-grisuppfödare med 25 procent. Men det räcker inte.

– Marknaden skriker efter mer Krav-griskött och vi vill så snabbt som möjligt få fram ännu fler Krav-grisar, säger Dirk van der Krogt på Svenskt Butikskött.