Kanelbullar, majskolvar, dillchips och strösocker. Allt mer kasserade livsmedel blir etanol. – De höga spannmålspriserna gör att vi ser oss om efter fler råvaror till vår produktion, säger Martin Engström på företaget Agroetanol.
Torra korvbröd, trista råglimpor, dåliga ärtor, trista havregryn, kardemummabullar och grillchips - det spelar egentligen ingen roll, livsmedel kan bli drivmedel.
– Vi kan i princip använda vad som helst vars huvudsakliga komponent är stärkelse eller socker, säger Martin Engström, affärschef på Agroetanol i Norrköping, som ägs av Lantmännen.
Normalt är spannmål den huvudsakliga råvaran, men Agroetanol började komplettera med utgångna livsmedel 2014.
– Vi vill ta ansvar för svinnet som uppstår i Lantmännens egen livsmedelsproduktion, säger Martin Engström.
Lantmännen äger till exempel Korvbrödsbagaren.
Råvarorna blir etanol, proteinfoder och kolsyra. Frågan är bara vad som är billigast och bäst att använda.
Ett vanligt år är Sverige nettoexportör av spannmål, men inte i år.
Den varma torra sommaren gav missväxt i Sverige och Europa. Spannmålspriset ökat med 30 procent, men etanolen säljs över hela Europa och där ligger priset still. Det försämrar kalkylerna för Agroetanol.
– Vetet är fortfarande bas för oss, det är ju det som odlas mest i Sverige. Men när priserna stiger tittar vi närmare på alternativa råvaror. Just nu ser vi att majs och råsocker faktiskt är attraktiva råvaror i den här extraordinära situationen.
LÄS ÄVEN: Lantmännen i Scanias tankar
