Från 600 till 34 000 kor – på arton år
Det gigantiska mjölkföretaget Milksource har 34 000 mjölkkor i Wisconsin. Ja, ni läser rätt. Så många kor och en mjölkproduktion på 1,35 miljoner kilo mjölk per dag.
Det är Erfa-träff i LRF Jönköpings projekt Konkurrenskraftig mjölkproduktion. Den här gången väljer man att göra ett studiebesök på distans. Hemma hos mjölkbönderna Anna och Hans Samuelsson i Kalset, sydvästra Småland, får några av länets större mjölkproducenter träffa Juan Quezada från Milksource.
Företaget är ett av de allra största mjölkföretagen i USA vad gäller produktion av mjölk. När det gäller antalet kor kommer de på åttonde plats.
– Vårt mål är att vi ska vara det bästa, inte det största, säger Juan Quezada.
Lockar med arbetsmiljö
Med det bästa menar han inte bara bra produktion och friska djur utan också att man är den bästa arbetsplatsen. I företaget arbetar 560 anställda och Juan Quezada är ansvarig för personalen. Han har själv sitt ursprung i Mexiko, det land där han hämtar många av företagets anställda från, och han har jobbat med att mjölka kor i sju år på Milksource. Då, 1997, fanns det 600 kor i företaget.
undefined
Inget skydd mot solen
De 34 000 mjölkkorna finns på fyra anläggningar, till den som ligger längst bort är det 2 timmars resväg. Kvigorna kör man vid sex månaders ålder ner till Kansas. Det tar 16 timmar med lastbil vilket är tillåtet i USA. Där går de på utomhus på feedlots tills de är 2 år. En bastant betongvägg som skydd mot stormar och orkaner, men inget skydd mot solen. Den här djurhållningen är tillåten i Kansas, inte i Wisconsin.
Juan Quezada har mycket att berätta och det är också mycket frågor som ställs. Vad tycker till exempel de mindre lantbruken om de här gigantiska anläggningarna?
– De är inte så nöjda.
12 timmars arbetsdag
Tillbaks till personalen och ledningen av den. Det är här som de svenska mjölkbönderna tror sig kunna dra nytta av Juan Quezadas erfarenheter. Han berättar om hur viktig introduktionen för nyanställda är och att även kontinuerliga uppföljningar är viktiga.
– Jag är intresserad av alla anställda. Jag har en liten bok där jag antecknar det som jag vill komma ihåg. Då kan jag till exempel fråga dem om hur familjen mår.
Det är tuffa krav som ställs på de anställda, 12 timmars arbetsdag, sex dagar i veckan. Men å andra sidan finns möjligheten att klättra i karriären såsom Juan själv gjort. Han säger att Milksource tror på människans förmåga att växa om vilja, engagemang och intresse finns.
Som småländsk mjölkbonde, vilka jämförelser går det att göra med ett jätteföretag i Wisconsin?
– Jag tror att vi även här kommer att se att företag kommer att växa mycket. När det blir ett större mjölkföretag till salu så tror jag att det kommer att köpas av ett annat mjölkföretag, säger Göran Johansson, Reftele.