Låt gårdsförsäljningen stärka landsbygden

Än slank vi hit, än slank vi dit och än slank vi ner i diket. Den tredje utredningen om gårdsförsäljning är i mål och Sveriges riksdag har beslutat om ett starkt begränsat införande. Själva driver vi troligen en av Sveriges minsta produktion av äppelmust och cider framställt från våra egna äpplen här på vår lilla gård. Det blir cirka 1000 liter must varav cirka 200–300 liter producerar vi torr cider med mycket hög kvalitet. Vi gör det för att visa att vi i Sverige kan göra riktiga premiumprodukter och för att inspirera fler att satsa på småskalig verksamhet.

Gårdsförsäljningens syfte är att stärka småskaligt företagande och utveckla landsbygden i hela landet. Samt ge människor möjlighet att smaka och handla hem lokalt producerade drycker direkt från på gården.
Kommer detta på något sätt att hota Systembolagets existens? Nej, självklart inte. Om och när monopolet avvecklas så blir Systembolaget självständigt. Det kommer att bli mycket svårt att konkurrera med det. Visst, en del kommer att sälja några produkter lite billigare, men redan nu är bolaget den största kanalen för alkoläsk. Så återstår kvalitet och personlig upplevelse och där har småskaliga producenter i Sverige sin lilla nisch. Själv räknar vi med cirka 300–400 flaskor per år till ett pris som kommer att vara 3–4 gånger så högt som på bolaget.

Alkoholkonsumtionen i landet har visat nedåtgående trender i flera år, markant hos den yngre generationen, det är glädjande. Vi bör sitta lugnt i båten, vi svenskar är faktiskt mogna att själva fatta beslut om vår konsumtion och hälsa.

Nu börjar regelverket att framträda i media och i vissa kommuner. Vi har varit hoppfulla och investerat i flera år för att möta denna framtid där kommunikationen med besökare sker på ett naturligt sätt och som i övriga europeiska länder. I vår kommun, Värmdö utanför Stockholm, har det presenterats en del uppgifter. Handläggningstid upp till fyra månader, då har ju säsongen för i år redan tagit slut. Det kommer att kosta oss 14 028 kronor för ett nytt tillstånd och ytterligare en avgift på 6 012 kronor för de som redan har serveringstillstånd. Är man en mycket liten företagare så kan dessa kostnader helt stjälpa verksamheten. Vi säljer 300 flaskor och har en kostnad till kommunen på 10 000 kronor plus alla övriga pålagor. Det blir 41,60 kronor extra per flaska eftersom vi betalar moms på det vi säljer. Med ett redan relativt högt pris beroende på vår småskalighet, arbetsinsats och kvalitet kommer detta exempel att göra det omöjligt för oss att erbjuda gårdsförsäljning. 

I förlängningen, varför ska vi producera över huvud taget? Under tio år har vi inte gått med vinst eller tagit ut lön. Vi satsar själva för att det är berikande på andra plan, för att dela med oss av glädje och vår kunskap. Varför säljer vi inte genom Systembolaget? Det gjorde vi 2014, då fungerade det bra, men bolaget förändrade reglerna så kostnaderna att skicka in våra flaskor blev orimligt hög. I dagsläget kan och får vi endast sälja till de med tillstånd att hantera alkohol. 

Vi är ännu inte vid målsnöret men som så ofta vet inte beslutsfattarna hur deras tankar till slut kommer att förverkligas. Flera lager på vägen med olika tolkningar gör en ofta orättvist och direkt kontraproduktivt utfall av en från början god tanke. Många rapporter från hela landet larmar om oron att det hela kan bli en riktig dikeskörning. Blir det så, kommer monopolets tid att påminna om Berlinmurens fall, plötsligt händer det. Än finns tid att genomföra reformen för den gårdsförsäljning som Sveriges riksdag har beslutat om.

Pelle Brolin 

Bredalens Gårdsmusteri