Den lilla byn Klöverträsk ligger 4 mil utanför Luleå. Vägen till Klöverbergsgården är en smal grusväg som slingrar sig upp till Klöverberget och därifrån kan man se ner mot deras farfar och farmors gamla gård.
– De hade 1 000 höns vilket var ganska lagom, men det var flera inom vår släkt som hade höns. Farmors syster och flera av vår pappas kusiner hade 10 000 höns, berättar Viktor Boman.
Flera i deras släkt började med äggproduktion redan på 1980-talet. Men i mitten och slutet av 1990-talet trappade de flesta ner eftersom de började nå pensionsålder.
– Den sista lade väl ner 2000 när det blev förbjudet med de gamla bursystemen, säger Viktor Boman.
Ville starta eget
Som 19-åring, 2004, och nybakad student från handelsprogrammet ville Viktor starta eget och han började därför sondera vilka möjligheter som fanns.
– Jag var lite sugen på entreprenadverksamhet, men så började jag fundera på varför det inte fanns några äggproducenter kvar här uppe så jag bestämde mig för att utreda om det skulle gå, säger han.
Han fick direkt ett positivt svar. Alla handlare han träffade var intresserade av att köpa lokalt producerade ägg.
– Coop Norrbotten lovade att köpa allt bara vi kom igång, säger han.
Men när de vände sig till bankerna för att låna pengar till sin investering blev det tvärstopp.
– De tyckte inte att vi hade tillräckligt med erfarenhet och det hade vi ju inte. Sedan frågade de hur mycket eget kapital vi hade och det hade vi ju inte heller, säger han.
Fick in delägare
Efter den motgången gick det flera år av möten där Viktor försökte sälja in idén.
– Jag fick så klart ofta höra att det där har vi provat förr och det kommer aldrig att gå, säger han.
Men skam den som ger sig. 2010 lyckades de få med Mikael Hugosson, ägare till Norrlands största kött- och charkföretag i grannbyn Alvik, som delägare och ledamot i styrelsen.
– Då var det helt plötsligt något som släppte. Han var känd i branschen vilket blev som en okej-stämpel och det gav oss möjlighet till finansiering via bank, berättar Viktor Boman.
Med finansiering från banken i ryggen började de 2011 att bygga hönsstallar för 15 000 djur uppe på Klöverberget. De började från noll. Tog fram namn, varumärke och vilka olika produkter de skulle sälja. Anton skötte hönsen och Viktor åkte runt och startade upp försäljningen i alla butiker.
Mycket jobb
Året efter satsade de på en till stallbyggnad så att de hade sammanlagt drygt 30 000 höns.
– Man får nästan rysningar när man tänker tillbaka. Det var kämpigt med mycket jobb, jättemycket jobb, och vi klarade oss nätt och jämnt, säger Anton Boman.
De omsatte några miljoner kronor de första åren men har ökat omsättningen stadigt för att förra året landa på 82 miljoner kronor.
– Idag har vi tre producenter från Örnsköldsvik i söder till Kalix i norr som levererar till oss. Totalt blir det ägg från ungefär 120 000 höns som vi packar här hos oss, berättar Anton Boman.
Det finns ungefär 10 miljoner värphöns i Sverige, men den stora majoriteten finns i landets södra delar. Det är inte så många producenter i landets norra delar och av det totala antal värphöns är det bara några få procent som finns i norr.
– Men vi tror att det är viktigt att det finns lokala alternativ och det verkar även handeln ha förstått, säger Viktor Boman.
Hela kedjan
De valde från början att själva ha hela kedjan från äggproduktionen till packning och leverans ut i butik.
– För att få lönsamhet behöver vi ha det. Det ger oss större möjlighet att påverka de olika delarna i kedjan och vi kan själva styra prissättningen i butik om vi får kostnadsökningar, förklarar Viktor Boman.
Förra året byggde de en ny packsal och nu tittar de på att bygga ytterligare ett stall.
– Det finns en efterfrågan på lokala ägg, konstaterar Viktor Boman.
Klöverbergsgårdens ägg
Ägare: Viktor och Anton Boman, Nyhléns Hugoson, Olle Sterner samt operasångaren Peter Mattei.
Uppgifter: Viktor är VD och Anton ansvarig för hönsen i Klöverträsk.
Bor: Båda bor i Klöverträsk.
Verksamhet: Äggproduktion av frigående och ekologiska höns huvudsakligen från Norrland.
Leverantörer: Bohmans Hönseri i Jörn, Nylanders Hönseri och Myra Gård utanför Örnsköldsvik samt Salles Hönseri i Kalix.
Anställda: 14 anställda vid verksamheten i Klöverträsk, inklusive Viktor och Anton.