Myndighet lyssnar på kritik - fortsätter mjölkutredning
Den som säljer opastöriserad mjölk får fortsätta med det. Det meddelar Livsmedelsverket i dag som fortsätter att utreda mjölken.
Sedan tidigare står det klart att försäljning av ostkaka gjord på opastöriserad mjölk är ohotad. Däremot fortsätter Livsmedelsverket utredningen av försäljning av den opastöriserade mjölken.
– Vi ska titta närmare på risker och kostnader som ett förbud skulle medföra. Vi ska också bjuda in företrädare från branschen, säger Mats Lindblad, smittskyddssamordnare på Livsmedelsverket.
Gensvaret och kritiken mot utredningen blev större än väntat och det gör att den här delen av utredningen ska fortsätta.
– Vi har fått in mycket synpunkter och en del av dessa handlar om att vi inte har tittat tillräckligt på alternativen så det vill vi göra.
Mats Lindblad nämner att ett alternativ vid försäljning av mjölken skulle kunna vara att informera om kokningsrekommendationer. Men vad det skulle innebära och kosta ska Livsmedelsverket titta närmare på. Utredningen ska vara klar i maj men den kan dra ut på tiden.
– Går vi ut med ett annat förslag än det vi gjorde i höstas så kommer det att bli en ny remissrunda.