Flytande ö skapar intresse för grödor i New York
Swale är en mobil flytande ö som ger New York-bor fri tillgång till nyttig och näringsrik mat. Genom att skapa ett intresse för ekologisk odling ska New York bli en nyttigare stad.
Ön Swale som nu ligger i Manhattans vatten, är grundad av konstnären Mary Mattingly och utformades förra sommaren som ett experimentellt konstverk. Genom donationer från bland annat från ciderföretaget Strongbow har ön öppnat upp som ett sätt att göra New York till en nyttigare stad. Det skriver Huffington Post.
Skapa intresse för ekoodling
Swale ligger på en pråm och syftar till att ge New York-bor tillgång till en miljö de vanligtvis inte besöker. Det handlar även om att skapa ett starkare intresse för ekologisk odlade grönsaker för en stad som annars är extremt beroende av att ta in importerad mat.
Allt är gratis
På Swale är allt gratis, besökare får plocka med sig hur många grönsaker och frukter de önskar. De kan även delta i fröutbytesprogram och det finns även en kock på plats som tipsar om maträtter besökarna kan laga utifrån de grödor de får med sig hem i väskan.