Västra Götaland har flest Krav-bönder
Efterfrågan på KRAV-certifierade produkter är större än någonsin.
Efter rekordåret 2014 når miljömärkningen Krav återigen nya höjder med en försäljningsökning på 39 procent under 2015.
I år väntas denna positiva trend för ekologiska och Krav-märkta produkter fortsätta.
Rekordförsäljning
– Aldrig förr har så många konsumenter tillsammans handlat så mycket Krav-märkt, säger Johan Cejie, försäljningschef på Krav.
Efterfrågan väntas fortsätta stiga, nu ökar man produktionen på såväl grödor som animalieprodukter.
250 ställde om i fjol
Varje år rekryteras nya producenter till miljöcertifieringen. Under 2015 valde 250 producenter att ställa om till Krav, samtidigt som andra föll bort.
Totalt har antalet Krav-producenter minskat från runt 3 800 till 3 600. Att produktionen ändå ökar beror på att de som är kvar producerar mer.
– Där det varit störst råvarubrist har också ökningarna varit störst. Bönderna har tagit vara på de möjligheter som ekomarknaden erbjuder och det är oerhört positivt, säger Johan Cejie.
Det går framförallt bra för Krav-certifierade grisföretagare där en ökning i antal slaktsvin på cirka 50 procent väntas.
Högst grispris i världen
Efterfrågan är stor och grispriset är det högsta i världen.
Även antalet värphöns och slaktkycklingar gjort stora ökningar under 2015.
Krav-bönder finns i alla län men Västra Götaland toppar listan med 951 certifierade produktioner.
Även Skåne och Östra Götaland står för en stor produktionsdel av miljömärkta produkter med cirka 300 KRAV-certifierade producenter vardera.
undefined