Fler kontroller av grisgårdar kan bli aktuellt

Grisgårdarna, en med integrerad produktion med 120 suggor i Hörby, och en i Kristianstadstrakten med cirka 2000 slaktsvin, har spärrats av efter upptäckt av kloramfenikol. Det är en sorts antibiotika som är förbjuden att använda inom EU.

Gården i Kristianstad spärrades av i förra veckan efter att preparatet hittats i ett prov från en slaktad gris. I torsdags återfanns kloramfenikol i ett urinprov under Livsmedelsverkets rutinkontroll på ytterligare en gård i Hörby. Gårdarna är nu avspärrade och inga djur får flyttas eller skickas till slakt.

Enligt Jordbruksverket och SVA har kloramfenikol antagligen kommit in i fodret innan det kom till gården.

– Det är minst troligt att det är rena obearbetade råvaror som spannmål. Nästa steg är att spåra ingredienserna bakåt, förmodligen importerade, säger Erik Nordkvist vid SVA.

Charlotta Kamaterou, länsveterinär vid länsstyrelsen i Skåne, säger att det är uteslutet att djurägarna har gjort något felaktigt. Grisarna har troligen fått i sig preparatet genom fodret, vattnet eller något i omgivningen.

De båda gårdarna står utan djurkontakt med varandra och länsstyrelsen håller på att jämföra deras foderstater för att hitta en gemensam nämnare. Foderprover har skickats till Nederländerna för vidare analys. Svar väntas komma först efter trettondagen.

– Vi jobbar på högvarv och har mycket kontakt med djurägarna. Det är ett problem att provanalysen tar så lång tid men under tiden arbetar vi för att ringa in källan, säger hon.

Kloramfenikol har varit förbjudet inom EU sedan mitten av 90-talet men förekommer i stor skala utanför EU och USA. Det förbjöds eftersom det kan ge blodskadande effekter.

Livsmedelsverket har beslutat att inte återkalla köttet i butik eftersom halterna bedöms vara låga. Just nu diskuterar myndigheterna ifall ytterligare kontroller ska införas på skånska gårdar.