Fin sprit får ny snurr på svarvfabriken

Jack Daniel's, morakniven och Sveriges mest kända jojo. Elfversons svarvfabrik ligger bakom dolda trädetaljssuccéer sedan 1894. Bärande är numera finspritsdrickandet i österled - med exklusiva korkar från småländska Påryd.

Att vandra runt bland de gamla industrimagasinen är som att kliva rakt in i en 50-talsfilm. De flesta av maskinerna är byggda på plats och har hängt med sedan dess. Ekande omklädningsrum minner om tider då personalstyrkan var 200 stycken och samhället blomstrade runt trätillverkningen. Fabriken är med sina 36 anställda fortfarande navet i Påryd. Mycket har förändrats utanför fabriksväggarna men trähattarna har bestått.

– Jack Daniel's Single Barrel är ett bra exempel. Det här är dyra flaskor. Det är en annan känsla att öppna en flaska med riktigt trähatt och korkekskork. Ett lyxmärke för att ge en helt annan upplevelse, säger David Paajanen, marknadschef på Elfverson.

Han korkar upp en av spritflaskorna för att demonstrera ljudet av flärd. Det är så framgångsrika företagsledare vill imponera på sina kunder. Den snabbt växande medelklassen i Kina, Brasilien, Ryssland och Indien konsumerar allt mer finsprit. Det får svarvfabriken att öka på takten - samtidigt som varslen duggar tätt i smålandsskogarna runtomkring. Exporten ökar och företaget har precis tillsatt 3-4 tjänster.

– Vi har jättemycket att göra, just nu går det väldigt bra.

Fabriken har haft samma affärsidé i över hundra år: att svarva och fräsa svenskt lövträ. Framförallt är det svensk bok och björk som används men även lite ek. Redan på slutet av 1800-talet var Elfverson ute på den internationella marknaden, då den snabbt växande textilindustrin var i ett skriande behov av trådrullar. Idag består 90 procent av produktionen av trähattar, mestadels till whiskey, cognac och tequila. Årligen tillverkas 30 miljoner stycken. Elvferson satsar på att ta fram nya maskiner och hitta snabbare lösningar på de befintliga. Kunskapen sitter i väggarna och i personalens händer. Det är monotona sysslor som kräver fulländning med en felmarginal på 0,3 millimeter.

– Att göra en perfekt prototyp är inga problem, men att göra två miljoner likadana är precision, säger David Paajanen.