Falsk säkerhet när fänkål stoppas

Efter att grönsaksleverantören Sydgrönt slog larm om rester av bekämpningsmedlet linuron i fänkålen bytte Ica och Axfood till en holländsk leverantör. I Holland är dock linuron tillåtet.

När grönsaksleverantören Sydgrönt upptäckte rester av det i Sverige förbjudna bekämpningsmedlet linuron i sin färska fänkål meddelade man bland andra ICA och Axfood. Båda livsmedelskedjorna övergick då omedelbart till en holländsk leverantör av fänkål.

Men trots leverantörsbytet riskerar ICA:s och Axfoods kunder att i värsta fall handla färsk fänkol med rester av linuron. Bekämpningsmedlet är nämligen tillåtet i Holland.

– Vi följer Livsmedelsverkets rekommendationer, säger Sara Hjelm, pressekreterare på Ica.

– Men vi kommer att göra tester av fänkålen som vi köper från Holland nu, tillägger Sara Hjelm.