Fallande produktion av nötkött i Norge

Nötköttsproduktionen i Norge har minskat så mycket att landets största slakterikoncern Nortura vill ha ett bidrag till norska nötköttsproducenter.

Norges nötköttproducenter verkar ha hamnat i en sits som påminner om den som de svenska grisuppfödarna nu är på väg att kravla sig upp ur: sjunkande lönsamhet leder till minskande produktion och ett underskott på inhemskt kött på marknaden.

Norska prognoser talar om ett underskott på norskproducerat nötkött i år på 9200 ton, vilket är en historiskt hög nivå. Bristen på smör i Norge förra året har också bidragit till minskande slakt av nöt, eftersom många mjölkbönder vänatt med att skicka djur till slakt och behållit dem i produktion lite längre.