Extra betalt för naturbeteskött som säljs i Coop-butiker
Från april ska det finnas naturbeteskött under eget märke i alla Coops butiker. De betesmarker som används får inte ha bearbetats på minst 20 år.
Med början andra veckan i april ska Coop sälja naturbeteskött i alla sina butiker, skriver livsmedelskedjan i ett pressmeddelande. Köttet marknadsförs under eget märke och har särskilda produktionskrav på sig.
Opåverkade marker
För att räknas som naturbeteskött måste korna ha betat på gräsmarker som varit opåverkade på så sätt att det inte såtts, plöjts, gödslats eller bearbetats med maskiner där de senaste 20 åren.
Enligt Coop rör det sig om betesmarker som är bland de mest artrika i Sverige, men samtidigt magra som inte passar för odling av spannmål och baljväxter.
– Lantbrukarna får extra betalt för att djuren vårdar den biologiska mångfalden när de håller dessa viktiga marker öppna, säger Majsan Pense, kategorichef för kött på Coop, i pressmeddelandet.
Samarbete med WWF
Initiativet välkomnas av Världsnaturfonden WWF, som nyligen startat ett treårigt naturbetesprojekt i Roslagen tillsammans med Coop-anslutna Konsumentföreningen Stockholm.
Även på Svenskt Sigill, som certifierar och sätter upp reglerna för naturbeteskött, är det muntra miner:
– Det är en väldigt bra dag för både de utrotningshotade arterna som behöver naturbete och för bönderna som jobbar för att hålla dessa marker öppna, kommenterar Svenskt Sigills VD Britt Rahm i ett pressmeddelande.
LÄS MER: Fem i tolv för naturbetesmarkerna
LÄS MER (Premium): Naturbete lönsamt för uppfödare i Bohuslän