Exponera den svenska maten bättre
När jag går in i en klädaffär, bilaffär, järnhandel, i princip alla försäljningsställen, så har alla en helt annan exponering av sina varumärken jämfört med mataffären.
En god vän till mig säljer bilar. De säljer ett tyskt premiummärke. Han brukar berätta om vilka krav de har på sig som återförsäljare av det märket. Det gäller hur butikshuset ska se ut, vad de ska ha för sorts lampor i taket, antal och hur de ska vara riktade med mera. Nu senast skulle han köpa in nya skyltar som står framför varje ny bil där det står vad det är för utrustning och så vidare. Det var en kostnad på drygt 40 000 kronor. Om de ville behålla agenturen så var det bara att gilla läget.
Så
Det gäller både kläder, bilar, traktorer, ja nästan allt utom mat.
När ska de svenska leverantörerna börja ställa krav på en viss nivå av exponering av sina produkter i mataffären?
När ska det bli egna tydliga hyllor för de svenska produkterna? Som dessutom inte får stå för nära hyllor som innehåller liknade produkter från andra länder.
Går jag in på en mataffär idag står det "Grönsaker", "Mejeri", "Chark", "Kyckling" och så vidare. När man tittar ner i kyldiskarna ligger allt huller om buller och jag måste läsa på varje förpackning från vilket land det kommer. Vad är logiken i detta?
Svensk mat får större och större förtroende hos konsumenterna, och det börjar gå åt rätt håll, det är något man måste utnyttja.
Men det räcker inte på långa vägar att skrika: "Köp svenskt!"
Kunden ska inte göra sitt val medan de tittar ner i kyldisken. Kunden ska ha gjort sitt val redan när de går fram till hyllan och känna på hela omgivningen "Här finns den svenska maten, den bästa maten som finns!"
undefined