"Ett tydligt avtal skulle spara pengar, tid och irritation"
Efter slakteriernas försök att omförhandla avtal höjs röster för standardavtal. I dag är det fortfarande inte givet att uppfödaren och slakteriet ens har ett skrivet avtal.
Försöken från Dalsjöfors och Skövde att sänka betalningen till sina gris- och nötleverantörer aktualiserar kvaliteten på de avtal som finns. Folk i branschen beskriver en flora av konstruktioner.
– Mitt intryck är att huvuddelen av grisuppfödarna har riktiga avtal. Av dem jag vet som har tvingats gå med på sänkt betalning är i huvudsak sådana med muntliga avtal, säger Ingemar Olsson, ordförande för Sveriges Grisföretagare.
De muntliga avtalen är vanligast hos Skövde Slakteri men finns i viss mån hos Dalsjöfors. Den allmänna uppfattningen är att Scan är tydligast med sina avtal.
– Scan börjar alltid med ett skriftligt avtal. Sedan kan det förekomma muntliga tillägg i enstaka fall, säger Robert Paulsson, grisrådgivare på LRF Konsult.
De kontakter med grisbönder som han och hans kolleger haft senaste tiden visar att det finns en efterfrågan på en standardmall att utgå från när man ingår avtal.
– Det vore bra. Sedan kommer det alltid att finnas enstaka avvikelser. Men ett tydligt avtal sparar såväl pengar som tid och irritation, säger Robert Paulsson.
Ingemar Olsson menar att detta kan vara en gemensam uppgift för Sveriges Grisföretagare och slakteriernas nystartade branschråd Sveriges Köttföretag.
– Förutom priset måste det tydligt framgå vad som händer om leverans eller hämtning inte fullföljs och hur en rättslig prövning ska ske i händelse av tvist, säger Ingemar Olsson.
Robert Paulsson påpekar vikten av att avtalen reglerar vad som blir följden när slakterierna har kö och väntar med att hämta djuren. Risken är att de blir lägre klassade och att bonden förlorar stora pengar.
– Såvitt jag hört är det Scan och KLS som har bäst ordning på sena hämtningar, säger Robert Paulsson.
I väntan på tydligare avtal får grisuppfödarna rådet att inte ha för bråttom när slakterierna ligger på om prissänkningar.
– Om du känner dig osäker, ta hjälp av någon kunnig. Det kan vara en kollega, jurist eller rådgivare, säger Per-Anders Didriksson, ordförande i Skaraborgs Grisproducenter.