Endast bonden jobbar gratis

Varför ska det inte få finnas lönsamhet i produktion av livsmedel? Är det en naturlag att en mjölkbonde jobbar gratis, medan butikskedjorna tjänar storkovan?

En jämförelse mellan åren 2000 och 2009 visar följande: År 2000 sålde Sveriges bönder mjölk till mejerierna för 10 miljarder kronor. Mejeriernas marginal var då 4,7 miljarder och handelns 2 miljarder.