– Det började med att jag skrev boken “Olja” 2005. Jag insåg då att jordbruket i dag är väldigt beroende av energi och i synnerhet olja. Samtidigt flyttade jag delvis ut på landet och blev granne med en ekobonde. Vi började odla en del själva och jag fick anledning att fundera på vår försörjning.
undefined
– Jag tror att det hade funnits andra lösningar än att låta sig uppslukas av Arla, som dessutom övertar Milko utan att i praktiken betala något.
undefined
– Jag tror att behovet av att bruka jorden kommer att växa kraftigt under de närmaste åren. Eftersom det storskaliga energiintensiva jordbruket står inför en återvändsgränd kommer det att behövas mer arbetskraft. Dessutom ökar intresset för kolonilotter och odling som bisyssla redan väldigt snabbt. Om detta sedan leder till att det blir exakt en miljon fler jordbrukare återstår att se. Vi kan ju alltid hoppas!
undefined
– Som sagt så bor jag delvis på landet och jag ser till att minska mina kostnader.
undefined
– Lactalis kommer att köpa upp Skånemejerier, vilket kommer att förändra hela den nordiska mejerimarknaden i grunden. Det är en av de största affärerna i syd-Sverige på länge. Till skillnad från Arla-Milko-affären kommer Lactalis se till att Skånemejerier bevaras som varumärke och får möjligheter att utvecklas som företag. Affären, så vitt jag förstår, innebär också att Skånemejerier kommer att kunna betala ett väsentligt högre mjölkpris till sina bönder än vad konkurrenterna betalar. Arla får plötsligt en konkurrent i Norden som är tre gånger större än de själva. Deras strategi att dumpa priser och svälta ut mindre konkurrenter kommer inte längre att fungera. Jag skulle inte vara förvånad om det nu är lite av panik på Arlas huvudkontor i Århus. Med denna affär skulle också förutsättningarna för Milko ha avsevärt förbättrats. Men tyvärr är Milko redan slaktat.
undefined
– Jag är uppvuxen i Skänninge, centralorten för jordbruket på östgötaslätten, och mina kusiner är jordbrukare.
undefined
undefined
undefined