Ekologisk potatis och mindre gifter är ett bättre val
I Land Lantbruk den 24 oktober 2014 menar Lars Elofsson, informationsansvarig på Svensk Potatis, att Naturskyddsföreningens kampanj för ekologisk mat innehåller en massa fel och är osaklig.
Elofsson ger dock inga konkreta exempel på felaktigheter utan fortsätter med att beskriva odling av oekologisk potatis som om den inte innebär en hög användning av kemiska bekämpningsmedel.
Naturskyddsföreningen är väl medveten om problemen med bladmögel och är djupt oroade över dess utveckling. Att lantbruket sedan decennier odlat potatis med allt kortare växtföljer – ibland helt utan växtföljd – hållit kvar vid vissa äldre, mer mottagliga sorter och täcker färskpotatisen så att fuktiga miljöer uppstår som gynnar svamputvecklingen (bladmögel uppträder numera redan i april i Bjärredstrakten där den förr kom först i juni), förenklar knappast utvecklingsarbetet för att minska användningen av bekämpningsmedel.
Potatis är en av de grödor i Sverige som besprutas mest – beroende på angrepp, sort, väder, region med mera mellan 7 – 14 gånger per säsong.
Kemiska bekämpningsmedel utgör en risk för såväl lantbrukaren som sprutar och den omgivande miljön. Hur människor och miljö påverkas på lång sikt är inte tillräckligt känt men forskningen pekar på vikten av att minska den totala belastningen på såväl människa som miljö av miljögifter.
Bekämpningsmedel är bara ett av alla miljögifter som vi människor utsätts för. Givetvis är alla åtgärder som sker i lantbruket av stort värde för att minska beroendet av kemikalier och i det sammanhanget gör det sort skillnader om många konsumenter fortsätter att efterfråga ekologiskt odlad potatis.
undefined