Nyhet3 november 2011

Efter EU-inträdet: Färre djur, mer frukt & grönt

Sedan lång tid har det svenska jordbruket utvecklats i riktning mot färre och större gårdar. Den utvecklingen fortsatte även efter Sveriges EU-inträde 1995. Den genomsnittliga företagsinkomsten har varit tämligen stabil efter medlemskapet, med undantag för de senaste åren då det skett kraftiga svängningar.

Både åkerarealen och antalet djur har minskat under en längre tid. Delvis beror det på att avkastningen per hektar och per djur ökar, så att man kan framställa samma mängder av exempelvis spannmål eller mjölk med mindre insats, men för en del sektorer handlar det också om att produktionen minskar. Det gäller framför allt mjölk och griskött, i synnerhet på senare år.

undefined

Källa: Jordbruksverket