Dyrare mjölkpulver på världsmarknaden
Tisdagens auktion på den nya zeeländska mejeribörsen, Global dairy trade, slutade med en uppgång på 1,8 procent. Däremot är det stora skillnader i prisutveckling på ost och pulver.
Enligt holländska Rabobank kan utvecklingen under oktober bli ett "lackmustest" på vad som kommer att ske med de globala mejeripriserna. I ena vågskålen ligger efterfrågan i viktiga importländer i Asien med Kina i spetsen. I den andra mjölkproduktionen på södra halvklotet, och då framför allt i Australien och Nya Zeeland.
I Australien och Nya Zeeland är våren i full gång och mjölkproduktionen stiger för varje dag i takt med att gräset växer och soltimmarna blir fler. Enligt holländska Rabobank kan det bli en bra vår för australiska mjölkbönder på grund av bra markförhållanden och god tillgång till vatten, något som då kan hålla tillbaka prisstigningar på världsmarknaden. Australien är en av de stora spelarna på världsmarknaden.
Tisdagens auktion slutade på plus 1,8 procent för Global dairy trades totalindex som väger in utvecklingen för samtliga mejeriprodukter som handlas. Starkast var prisuppgången för helmjölkpulver som slutade på plus 9,2 procent och landade på den högsta nivån sedan i mars.
Analytiker som följer auktionen pekar dock på det märkliga att cheddarpriset sjönk med 9,9 procent.
Nästa auktion är den 6 november.