I en
Ett annat avsnitt i elevboken har rubriken giftbesprutning.
Talar om skador
”För att slippa skadeinsekter och ogräs sprutar bonden giftiga insektsmedel över åkrarna. Men då dör inte bara skadeinsekterna utan också andra djur. Fåglar, till exempel, som äter besprutade insekter, kan förgiftas”, heter det i texten, som också berättar att giftrester som blir kvar i det som odlas kan skada oss människor.
Bonden Martin Moraeus har reagerat starkt på beskrivningen. Bönder framställs som om de agerar på måfå, anser han. I sin
– Bortsett från att insektsmedel inte används mot ogräs är det svårt att beslå texten med direkta sakfel. Men den berättar bara en del av sanningen, den beskriver inte hur ett seriöst jordbruk med kunskap och teknik arbetar för att minimera miljöpåverkan, säger han till Land Lantbruk.
Gödsel kostar
– Och gödsel kostar pengar. Det används utifrån en väl uträknad ekonomisk optimering, tillägger han.
Martin Moraeus tycker att många beskrivningar av svenska lantbruk ensidigt lyfter fram just en negativ miljöpåverkan.
– Det är som om man bara har en sak i huvudet. Varför nämner man inte i samma omfattning att bönderna producerar det vi lever av? Var tror de här människorna att maten kommer ifrån? frågar sig Martin Moraeus.