Äggbranschen är underdigitaliserad. Många producenter sköter fortfarande arbetet med papper och penna. Det här vill programmeraren Johan Larsson Hörkén ändra på. I Teknikutmaningen tävlar han med sin digitala plattform ”Hönan”.
Möjligheten att skicka in bidrag till årets upplaga av Teknikutmaningen är stängd för i år. Juryn har påbörjat sitt arbete och i väntan på att det arbetet ska bli klart presenterar Land Lantbruk några av de sista bidragen som skickats in.
Johan Larsson Hörkén har tidigare arbetat som programmerare men tröttnade. Tack vare att hans mamma arbetat som avbytare hade han viss kännedom om lantbruksbranschen och började titta på om det fanns olika moment att digitalisera. Han hittade flera och äggbranschen var ett område. Nu tävlar han i Teknikutmaningen med sin digitala plattform ”Hönan”.
– Många sköter fortfarande sina uppgifter med papper, i bästa fall excel. Det är inte standardiserat. Här finns en potential att digitalisera, berättar han när Land Lantbruk träffar honom på Vreta Kluster utanför Linköping.
Han har under morgonen varit ute hos en lantbrukare som testar hans pilotprojekt. Den digitala plattformen är framtagen tillsammans med lantbrukare och packerier. Den finns tillgänglig för både mobil och webbläsare. Du börjar med att lägga in dina besättningar och därefter går det att mata in olika data som antal ägg, vikt på äggen, foderåtgång med mera. Verktyget kan sedan analysera och larma vid avvikelser.
– Det här är något som du annars måste ha koll på själv. Det här gör att du kan upptäcka olika trender och avvikelser lättare.
Plattformen gör också prognoser över produktion, intäkter och kostnader för att optimera besättningsplanering och slaktdatum. För tillfället är den främst tänkt som ett verktyg till producenter och packerier men Johan Larsson Hörkéns vision är att inkludera hela äggkedjan, från uppfödare till foderleverantör och slakterier. Datadelning har dock varit en utmaning när han pratat med lantbrukare i utvecklingsarbetet. Han hoppas att fler ska se värdet av att kunna standardisera och automatisera arbetet.
– Om lantbrukarna ger mig förtroendet att dela sin data tror jag att vi kan göra något riktigt bra.
Namn: Johan Larsson Hörkén.
Ålder: 31 år.
Bor: Århus i Danmark men kommer från Skärblacka i Östergötland och verkar i området.
Sysselsättning: Egenföretagare inom lantbruksteknik. Har ett förflutet som programmerare.
Varför anmälde du dig till Teknikutmaningen? ”Jag tittade på seminariet om Teknikutmaningen på Borgeby Fältdagar och fick upp ögonen för tävlingen. Jag hade ingen aning om den innan dess.”
Det finns några internationella konkurrenter men inga anpassade för den svenska marknaden, säger Johan Larsson Hörkén. Han lyfter flera fördelar med sin plattform. Avvikelser i produktionen som vatten, foder eller djurhälsa upptäcks i tid. Journalföring och lönsamhetsberäkningar automatiseras och standardiseras.
Nu hoppas han på att få fler äggproducenter att testa plattformen så att han kan utveckla den mer.
– Jag är inte äggproducent så jag behöver fler samarbeten och testare som säger vad som funkar bra, vad som funkar dåligt och vilka behov som finns.
Nästa steg är att automatisera klimatberäkningar i plattformen. Detta för att kunna visa produktionens klimatavtryck baserat på gårdens egen data. I dag finns bara generella tabeller för att räkna ut det. Allt för att visa hur bra den svenska produktionen är, säger Johan Larsson Hörkén.
– Den som är bättre borde få mer betalt. Jag vill att min plattform ska ge underlag för klimatpremier, inte några avdrag om man inte använder den.
Idé: Hönan.
Fördelar: Optimerar och automatiserar produktionsuppföljning vilket frigör mer tid och stärker lönsamheten. Kan till exempel upptäcka avvikelser tidigt i produktionen och larma.
Till nytta för vem: Äggproducenter och hela marknaden kring äggbranschen.
Tillverkningsprocess: Har byggt prototypen som en webbaserad plattform baserad på branschstandarder. Har i arbetet inför och under utveckling hjälp av aktiva äggproducenter.
Tidsåtgång: Har arbetat med plattformen på heltid i flera månader.
