Då allt kom omkring visade det sig inte finnas något annat brott än skandalöst många olaga intrång, men likväl krävde både landsbygdsministern och handeln redan dagen efter "avslöjandet" mer kontroller hos bonden - för att över huvud taget få rätt att sälja något i butik. Trots ett uppenbart brott som med hästköttet, vilket förmodligen skall ses som toppen på ett isberg av fusk, framställs nu kontrollbehovet av både ministern och handeln (Thomas Svaton) som både besvärligt och dyrt.
Ökat kontrollbehov framställdes aldrig som vare sig besvärligt eller kostsamt då det gällde bönderna, och det var aldrig tal om att maten skulle komma att bli dyrare - utan det spädde bara på arbetet och minskade lönsamheten! I en debatt med Thomas Svaton för några år sedan hyllade han möjligheterna på Europas torg.
Där fanns de multinationella leverantörerna som kunde erbjuda storskaliga lösningar och förväntningar om att plocka bort ettöringar. Där jag såg en skrämmande bild av Aldous Huxleys roman "Du sköna nya värld", där såg Svaton den starka kraften i inköpssamarbeten och att allt fler produkter oundvikligen kommer att korsa gränserna innan de når butiken. "Samarbete i
Det kan väl aldrig vara alltför förvånande att det som är beställt billigt också blir billigt gjort - i denna nya sköna värld?
undefined