Det flexibla stallet ger en lugnare miljö

2016 brann det hos Sveriges största Krav-grisproducent. Nu är produktionen i gång igen med större besättning i nytt, egendesignat system med hopfällbara boxar.

Familjen Engvall, Maria, sonen Jerk och Anders ser framåt igen.
Familjen Engvall, Maria, sonen Jerk och Anders ser framåt igen. FOTO: TRONS FOTO

En natt för två år sedan vändes familjen Engvalls värld upp och ner. I 23 år hade de drivit grisproduktion på Forsa gård i Stora Skedvi och nu stod grisningsstallet i full brand. Morgonen därpå var byggnaden totalförstörd och 20 suggor med kull hade strukit med i lågorna. Med tre veckor till nästa grisning fanns ingen tid för djupare analyser och de blev tvungna att snabbt fatta stora beslut inför framtiden.

Flexibel inredning

Myntet föll på fortsatt produktion och på sexton dagar byggdes gårdens oinredda ladugård om till provisorisk grisningsavdelning och 50 suggor fick flytta ut i hagar. Den temporära lösningen med flyttbara väggar blev senare vad som inspirerade Maria och Anders Engvall till designen i deras nya stall med flexibel och hopfällbar inredning.

Behöver inte flytta

– Tidigare flyttade vi suggor med tvåveckorskull till gruppboxar med tio suggor och det där gillade vi aldrig. Det var bråkigt och stressande för både oss och djuren. I det nya stallet behöver vi inte flytta grisarna utan öppnar bara upp grisningsboxarna till en storbox tre veckor efter grisning, förklarar Anders Engvall och tillägger:

– Hela idén är att smågrisarna inte ska behöva lämna avdelningen. Första veckan efter att vi öppnat upp låter vi utrymmen med värmelamporna bli kvar. Smågrisgrinden fälls åt sidan och bildar ett skydd för smågrisarna så att de får vara i fred vid utfodringen. Det gör att vi får i gång dem att äta mycket bättre än i vårt gamla system och vi kan faktiskt avvänja dem en vecka tidigare nu än tidigare.

Större stalldel

På åtta månader byggdes det gamla grisningsstallet om till betäckningsavdelning, nya serviceytor tillkom och grisningsavdelningen fick flytta in i en helt ny större stalldel. Grisningsstallet som är byggt i en stomme för nötkreatur är indelat i tre avdelningar med två grupper i varje. Där får suggor och grisar stanna från två dagar före grisning till avvänjning.

Inget standardbygge

– I det här stallet har vi inte kunnat köpa någonting som är standard eftersom allt ska gå att vika ihop. Det är ett nytt tänk och därför är det egentillverkat. Vi har byggt grisningsboxen så lik en konventionell box som möjligt och överlag är vi väldigt nöjda men det är också en del krångligheter. Utan utgödsling och med strategisk halmning från början till slut har vi ju lite andra förutsättningar än en konventionell gård, säger Anders Engvall och visar en hopfällbar bom som han satt in för att få suggorna att ligga närmare smågrisarnas värmelampa.

Väljer ena änden

– Eftersom vi inte har någon spalt i bortre änden av boxen lägger sig gärna suggan där och grisar, sen vill smågrisarna hålla sig kvar i den ändan. Vi tror att det rör sig om ett luktförhållande för vi har märkt en klar förbättring sen vi satte in den här konstruktionen, tillägger Maria Engvall.

"Småsaker vi inte löst"

På gården är man fortfarande i fasen mellan iordningställande och produktion och efterhand som de arbetat i stallarna har de hittat olika tekniska lösningar som de gärna gjort annorlunda.

– Det är ju dumt att bygga 84 boxar som man experimenterar med, men vi hade haft en brand och var helt enkelt tvungna. Det finns flera småsaker som vi anser oss inte ha löst men vi är faktiskt väldigt nöjda, säger Anders Engvall.

Gjort besparingar

Att bygga efter egen design blev dyrare än prefabricerat, men Anders Engvall är övertygad om att andra besparingar vägt upp delar av merkostnaden.

– Att bygga såhär var inte billigt, vi har dyrare inredning med fler kvadrat. Men vi har också gjort besparningar i och med att vi inte har något utgödslingssystem, ingen spalt, inga kulvertfläktar, ingen brunn och så vidare, säger han.

Vill komma ikapp

Som en konsekvens av branden arbetar Maria och Anders Engvall för att komma i kapp i besättningsstorlek. Inte bara till ursprungligt djurantal på 160 suggor utan för att fylla de nya större stallarna med 225 djur.

– Hade vi inte utökat hade vi fått det otroligt tufft. Med tanke på avskrivningar och så vidare så hade vi ökat skulsättningen med två miljoner bara genom att bygga för samma besättningsstorlek som innan och ändå varit kvar på ruta ett. Plus att ekomarknaden gick riktigt bra då, säger Anders Engvall.

Fakta: Forsa gård

Omsättning 2017: 8 miljoner

Produktionsform: smågrisproduktion enligt Krav

Suggor: lantras/yourkshire genom alternerande återkorsning (varannan generation är fadern lantras och varannan yorkshire). Mål för besättningsstorlek är 225 suggor.

Årsproduktion före branden: 3200 smågrisar

Dödlighet: cirka 25 procent fram till avvänjning

Kullstorlekar: från 15 och uppåt

Foder: torrutfodring med egenodlat korn, vete och bönor samt lantmännens eko-koncentrat och mineraler.

Mark: 160 hektar odlingsbar mark, 12-13 hektar betas årligen av grisarna som används i växtföljden.

Skog: 168 hektar