Nyhet14 januari 2011

Den svenska matens värde måste öka

LRF har satt som mål att bryta den nedåtgående trenden i svensk livsmedelsproduktion. Målet är att öka värdet med 1 procent per år. För att lyckas med detta krävs en sammanhållen livsmedelsstrategi och samordnade insatser av många aktörer. En av många viktiga spelare är Svenskt Sigill, skriver Lars-Göran Pettersson, förbundsordande LRF, Sören Persson, projektledare LRFs livsmedelsstrategi och Linda Cederlund, VD Sigill Kvalitetssystem AB i en debattartikel.

81 procent av konsumenterna känner i dag till kontrollmärkningen Svenskt Sigill och har positiva associationer kring märket. Bara Krav har i dag högre kännedom. Flera oberoende konsumentundersökningar visar att runt 80 procent helst vill köpa svenskt. Motiv som ofta anges är att Sverige har ett bättre djurskydd, miljöarbete och livsmedelssäkerhet. Svenskt Sigill innefattar oberoende kontroller av dessa plusvärden och är i dag det enda kvalitetsmärket som garanterar att råvarorna kommer från svenska gårdar.