Definitionen klar av "små mängder" ägg
Livsmedelsverket har kommit med en definition för "små mängder" vid försäljning av ägg direkt till konsument.
De nya reglerna tillåter försäljning av den årliga äggproduktionen från högst 350 fjäderfän direkt till konsument.
"Gör ingen skillnad"
– Det här gör ingen större skillnad för svenska äggproducenter. Vill man sälja större mängder så är ändå den största affären att sälja till packeri, säger Axel Lagerfelt, ordförande för Svenska Ägg och tillägger:
– Det är bra att det är tydligt angett vad som gäller.
Årsproduktionen avgör
Försäljning direkt till konsument är tillåtet även om man håller fler än 350 fjäderfä, men mängden som säljs utan packeri får inte överstiga den av det angivna antalet fåglars årsproduktion.