De har jagat svensk landskapsmat
”Sveriges bästa landskapsmat” heter en utmärkelse till den bästa maten i varje svenskt landskap eller region. Nu har turen kommit till Skåne.
Sedan snart ett år tillbaka driver lantbrukaren och livsmedelsföretagaren Pelle Agorelius projektet
Hittills har en speciellt utvald jury i varje landskap eller region prisat den bästa landskapsmaten i Värmland, Bergslagen och Norrland. Och nu har turen kommit till Skåne.
– Grundidén med Husmansbord är att ge alla livsmedelsproducenter oavsett inriktning och skala chansen att visa upp sina produkter för en kunnig panel med många olika infallsvinklar. Skåne är känt för sin fantastiska matkultur, fina råvaror och förädling, säger Pelle Agorelius.
Husmansbords jakt på landskapsmat sker i samarbete med Svenskt Sigill inom ramen för projektet ”Sveriges bästa mat”, som delfinansieras av Jordbruksverkets Matlandssatsning.
undefined