Danska mjölkbönder ökar produktionen
Danska mjölkbönder tänker mjölka mer än någonsin. Målet är att öka med en miljard kilo på några år, med mer än en tredjedel av hela den svenska mjölkproduktionen.
Optimismen växer i Danmark efter flera år med kris och konkurser. Branschorganisationen Kvaegs kongress i förra veckan lockade nära 3000 besökare och även om många mjölkbönder fortfarande har konkurshotet hängande över sig är det möjligheterna till mera mjölk som diskuteras.
– Jag träffar många bönder som har plockat fram sina investeringsplaner och är beredda att satsa. De ser en chans att tjäna pengar och är bra rustade för framtiden, säger Hans Henrik Bentin, rådgivare på mjölkintensiva södra Jylland.
Och målen är högt satta för den danska mjölk- och mejeriindustrin som vill gräva guld på globala marknader.
– Målet är att öka från fem miljarder kilo mjölk till sex miljarder kilo mjölk och det finns alla möjligheter att klara, säger Susanne Clausen, rådgivningschef på Videncentret for landbrug och expert i ett kvotprojekt i EU-kommissionen. Han har bland annat studerat investeringstakten i de olika EU-länderna och slår fast att Danmark ligger klart i topp. Och det är just det som bäddar för mera mjölk.
– Ökningen kan ske inom de produktionsanläggningar som redan finns. Danska bönder har investerat mer än andra och kommer utnyttja sina investeringar fullt ut för att dra nytta av dagens höga mjölkpris.
Ökad avkastning per ko och ökat antal kor inom befintliga byggnader ska ge snabba resultat, menar Susanne Clausen.
Samma investeringar som drivit ett stort antal danska mjölkbönder till konkursens rand ses nu som fördelar i spelet om vem som blir vinnare när kvoterna tas bort. Och rädslan för att danska bönder ska drabbas av EUs "superavgift" - straffet till de länder som mjölkar över sin kvot - är inget som avskräcker.
– Det är för dyrt att bromsa, det är bättre att vara på topp när kvoten försvinner, säger Susanne Clausen och konstaterar att Sverige inte kommer öka mjölkproduktionen på samma sett.
– Finland och Sverige har inte investerat lika mycket vilket lett till att mjölkproduktionen fallit. Men de som har investerat de kommer nog att mjölka allt de kan eftersom förhållandet mellan mjölkpris och kostnader ser bättre ut, säger hon.
Varför har då investeringarna i Sverige inte hängt med?
– Det finns nog flera orsaker. Svenska bönder har kanske inte samma lust att mjölka kor, och så har de andra alternativ. Här är du låst till mjölken. Sedan har ni geografiska utmaningar med långa avstånd och kortare växtsäsong.
Trots det visar hennes analys att Sverige ligger ganska bra till vad gäller investeringar. Även om vi hamnar långt efter Danmark och strax efter Nederländerna och Finland har svenska mjölkbönder investerat förhållandevis mycket.
– Delar av Sverige ser ju lite ut som Danmark, konstaterar Susanne Clausen och pekar på de gamla danska provinserna i söder.