Organisationerna har skickat brev där man uppmanar kommissionen och parlamentet att säga ja till glyfosat sedan EU-myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa) gett ämnet grönt ljus.
"Efter att Efsa bekräftat dess säkerhet förväntar vi oss att EU-kommissionen utvidgar godkännandet i juni. Glyfosat används flitigt i växtskyddsmedel inom hela EU och är viktigt för lantbrukarna på grund av dess tillgänglighet och kostnadseffektivitet", skriver Pekka Pesonen, generalsekreterare i Copa och Cogeca.
Han menar att såväl odling av såväl spannmål som vin-, frukt- och oliver skulle vara allverligt hotad i hela Europa utan glyfosat.
"Detta skulle vara oacceptabelt med tanke på den pågående jordbrukskrisen och behovet av att möta den växande globala efterfrågan mat. Kemisk bekämpning är också en förutsättning för att vissa jordbruksmetoder med minskad jordbearbetning som bidrar till mindre utsläpp av växthusgaser och jorderosion."
Copa och Cogeca påpekar också att glyfosat är det mest använda ämnet i växtskyddsmedel i världen. Att inte godkänna det inom EU skulle därför gynna länder utanför EU som exporterar till EU.
"Vi uppmanar därför EU att behålla denna produkt på marknaden", skriver Pekka Pesonen i brevet.