Till skillnad från Coops egen mjölk kommer Grådömjölken att säljas till fullpris. Den finns som standard-, mellan- och lättmjölk.
Företaget räknar med att produktionen Grådö kommer att motsvara cirka 10 procent av koncernens totala mjölkförsäljning eller cirka 20 procent av färskmjölkförsäljningen. Sortimentet från Grådö omfattar Coops, Änglamarks och Grådös färskmjölk, två av Coops filsorter, Änglamarks filsorter samt Coops gräddfil och crème fraiche.
Coops egna mjölkprodukter säljs i 200 butiker från Haparanda i norr till Linköping i söder. Bortsett från sju butiker längst upp i norr kan all mjölk levereras dagen efter tillverkning.
De 28 leverantörerna till Grådömejeriet är garanterade minst 16 öre över Arlas notering samtidigt som Coops egen mjölk säljs 50 öre billigare än andra märken. Affären ska ändå gå ihop enligt Magnus Johansson, VD för Coop Inköp och Kategori AB.
– Eftersom vi producerar till våra egna butikshyllor behövs ingen sälj- och marknadsorganisation. Samtidigt håller vi ett smalt sortiment på Grådö. Med ett fullsortiment skulle vi aldrig kunna räkna hem affären, säger Magnus Johansson.