Butikernas egna mejerivaror allt starkare
Förr rynkade de bondeägda föreningarna på näsan åt EMV, handelns egna varumärken. Nu slåss de om tillverkningen. EMV spås växa snabbt i mjölkdisken på bekostnad av mejeriernas varumärken.
Andelen mejerivaror som säljs under livsmedelskedjornas egna varumärken är fortfarande låg i Sverige jämfört med omvärlden. I England är den mesta mjölken som säljs EMV och i Danmark är andelen betydligt större än här. Där har handeln även tagit ett fast grepp om färskmjölken med egna märken, vilket kan vara en förklaring till att varannan liter säljs till lågpris.