Bristen på unga största problemet för lantbruket
Bristen på unga bönder är ett av de största problemen för lantbruket, enligt en ny rapport.
Kungliga Ingenjörsvetenskapsakademien (IVA) har låtit konsultföretaget BCG gå igenom näringslivet på landsbygden.
I sin rapport pekar BCG på att antalet heltidslantbruksföretag har minskat med 3 procent mellan 2003 och 2013. Samtidigt har andelen lantbrukare under 44 år minskat från 25 till 18 procent.
Ökad medelålder
Den kraftigt ökade medelåldern är bland de främsta utmaningarna som lantbruksnäringen står inför. Lantbrukssektorn måste locka in fler unga lantbrukare som kan driva innovationen i lantbruket framåt, skriver BCG i en kommentar.
Möjligheter finns
Trots nedgången i svenskt lantbruk tror BCG, som står för Boston Consulting Group, på en framtid för lantbruket.
Blickar vi internationellt ser vi möjligheter för det svenska lantbruket att förbättra sin konkurrenskraft genom bättre utnyttjande av digitalisering och "big data" samt genom att satsa på mer nischad produktion.
Bjärefågel bra exempel
Bjärefågel, med en tillväxt på 13 procent per år, är ett exempel på ett lyckat och innovativt företag som BCG håller fram. Bjärekycklingen föds upp betydligt långsammare än traditionell kyckling, kycklingarna har större yta att röra sig på, använder ingen antibiotika och föds upp på GMO-fri majs.
Framgången har byggt på att konsumenter är villiga att betala mer för bra djurhållning och godare kyckling, kommenterar BCG.
Ny teknik
Ekologiska Vadsbo mjölk, där fem lantbrukare gått tillsammans för att kunna rationalisera sin lantbruksverksamhet, är ett annat exempel som har hög tillväxt och bättre marginaler än branschen.
För att lyckas inom den hårt konkurrensutsatta mjölkbranschen utnyttjar de ny teknik och storskalig produktion, skriver BCG.