Brist på ekologisk spannmål
Det finns en akut efterfrågan på 30 000 ton ekologisk spannmål i Sverige. Brist på gödsel kan bli ett hinder för ökad produktion.
Ett 60-tal västsvenska växtodlare, varav ungefär hälften konventionella, var på plats i Grästorp när länsstyrelsen i Västra Götaland förra fredagen bjöd in till temadag om ekologisk odling. Huvudbudskapet var att marknaden ropar efter mer ekospannmål.
Det finns en akut brist på 30 000 ton spannmål varav Lantmännen vill ha 20 000 ton. Den största efterfrågan gäller grynhavre, brödvete och oljeväxter. Marknaden för åkerböna börjar däremot redan bli trög.
– Åtminstone om man ska få de 3 kronor som priset minst bör ligga på för att det ska vara lönt att odla, säger Per Ullberg på Varaslättens Lagerhus.
Lantmännens invägning har de senaste åren legat still. Nyutnämnde produktmarknadschefen Göran Karlsson ser en fara i att 2/3-delar av spannmålen stannar på gårdarna, i huvudsak för att gå till foder.
– Det gör den ekologiska marknaden mer sårbar, konstaterar Göran Karlsson.
Det ekologiska merpriset på vete hos Lantmännen låg förra året på 1:25. En jämförelse över tid visar en hävstångseffekt: ju högre konventionellt pris, desto större prisskillnad. De flesta kalkyler som presenterades under dagen visade att det finns pengar att tjäna på ekoodling.
– Det största problemet är att marknaden är för liten. Få affärer gör det svårare att veta det riktiga marknadspriset, säger Roland Höckert, ekologisk växtodlare i Järpås på Varaslätten.
Svenska Foder sände ut några varningssignaler. Det är ont om ekologisk gödsel och företaget har behov av ytterligare utsädesodlare till samtliga grödor.