Brist på ekologisk spannmål
Enligt en rapport som LRF och företaget Ekoweb gjort saknas det cirka 30000 ton ekologiskt spannmål för att täcka efterfrågan på den svenska marknaden.
– Underskottet av ekologisk spannmål visar att det finns marknadsmöjligheter för de svenska bönder som funderar på att börja odla ekologiskt, säger LRFs förbundsordförande Helena Jonsson i en kommentar till rapporten.
Rapporten visar också att efterfrågan på ekologiska produkter beräknas öka med 5-10 procent per år. I dag har cirka 30 procent av LRF:s lantbrukare någon form av ekologisk produktion.