Bönder levande reklampelare
Mjölkbonden är bästa reklampelaren. Så resonerar Gäsene mejeri vars marknadsföringsbudget satsas på egna mjölkbönder i butik, mässor och marknader.
– Smaka på den här osten. Den är producerad på Sveriges minsta kooperativa mejeri och den är närproducerad, säger Eivor Ottosson när hon bjuder på smakprov i en större mataffär i Jönköping.
Det kommer hela tiden nya kunder som vill smaka på julosten. Några stoppar ostkub efter ostkub i munnen, andra tar en ost från kyldisken efter att ha smakat, en kvinna berättar att hon varit i butiken i Gäsene, en man säger att han känner väl till trakten. Det är just de personliga kontakterna som mejeriet är ute efter när man bestämt sig för strategin att satsa på mjölkbönder i butik.
– De senaste åren har vi haft bönder i butiker drygt 200 dagar om året och 150 dagar om året på marknader och mässor. Bonden får synas och han eller hon får ofta höra positiva omdömen om den egna produkten och kan åka hem till gården och tycka att livet är lite roligare, säger Marcus Jansson, VD för Gäsene mejeri.
De som arbetar i butikerna får timersättning. Några är aktiva mjölkbönder, men flera har lämnat över mjölkproduktionen till nästa generation och fortsätter vara ambassadörer för den produkt som de känner så väl.
En av dem är Eivor Ottosson som tillsammans med sin man haft mjölkproduktion i 40 år. Även om hon slutat mjölka kor har hon kvar uppdraget att marknadsföra osten.
– Vi känner för mejeriet och osten. Då är det inte svårt att prata för varan. Det är helt rätt att vara ute så här. Jag tror inte att vi skulle uppnå samma resultat med annan marknadsföring.
Det tror inte Marcus Jansson heller. Han tror i stället att lantbruksnäringen skulle gynnas om konsumenterna fick träffa fler vanliga bönder i butik. Gäsene har testat att anlita professionella demoföretag.
– Men det blir inte alls samma effekt på försäljningen. Kunderna känner bondens äkta engagemang.
Bakom beslutet att satsa på att möta kunden öga mot öga står mejeriföreningens styrelse.
– Vi är så lokala och det skulle vara för dyrt att annonsera i tidningar och TV. Dessutom vill vi gärna bjuda på produkten för att visa att vi inte bara tillverkar hushållsost. Vår storsäljare Bondmoran är smakrik och har stark karaktär. Jag tror att vi kommer att satsa ännu mer på det här, säger Kjell-Åke Karlsson, ordförande i Gäsene mejeriförening.