Den slutsatsen drar nutritionisten Katarina Beckman i ett examensarbete på Karolinska Institutet. Arbetet gjordes i samarbete med bland andra Livsmedelsverket.
Syftet var att studera halterna av växtskyddsmedel i frukt och grönsaker, och därmed förenade hälsorisker, i tre olika kategorier:
*Konventionellt odlade utomlands
*Konventionellt odlade i Sverige
*Ekologiskt odlade
Beräkningen gjordes utifrån svenskarnas genomsnittliga kostvanor som kartlagts av Livsmedelsverket. Mot den bakgrunden innebär ingen av de tre kategorierna några långsiktiga hälsoeffekter.
– Men om man äter mer av någon specifik frukt eller grönsak, som innehåller relativt höga halter, finns en risk att man går över rekommenderade gränsvärden. Barn och unga i växande ålder och gravida är särskilt känsliga för exponering, säger Katarina Beckman.
I studien konstateras att konventionellt odlade frukter och grönsaker utomlands innehåller sju gånger så höga halter jämfört med svenska konventionellt odlade frukter och grönsaker. Halterna i ekologiskt odlade produkter, oavsett var de odlats, vara så gott som försumbara, enligt Katarina Beckman.
– Mest överraskande var att det var så stor skillnad mellan konventionell odlat i Sverige och utomlands, säger hon.
Enligt Agneta Sundgren, växtskyddsexpert på LRF, visar en analys av Livsmedelsverket från 2014 att halter som ligger över de tillåtna gränsvärdena nästa alltid är importerade från länder utanför EU. Och bara två procent av proven ligger över gränsvärdet, enligt analysen.
– Till konsumenter som vill göra bra val i butiken är LRFs budskap att framförallt välja svenska produkter. All svensk mat, både ekologisk och konventionell, är klimatsmart jämfört med import och produceras med god miljöhänsyn och djuromsorg, säger hon.