Besprutning gjorde skadan värre
Svampen som orsakade fjolårets maltkornskatastrof var troligen en snömögelsvamp. Den går inte att spruta bort.
Tvärtom tyder skånska, finska och franska försök på att svampbehandlingar tidigare på säsongen förvärrade angreppen.
– I försök där vi ”tvättade bort” Fusarium och andra snömögelkonkurrenter med en behandling med fungiciden Proline tycks snömöglet ha fått friare spelrum i regnet. Då ökade mängden röda, missfärgade kärnor, säger rådgivaren Nils Yngveson vid HIR Malmöhus.
Mot snömögel i så sent skede finns inga tillåtna preparat.
Resistent svamp?
Prolinebehandlingen minskade halten av svampgiftet DON men ökade mängden röda kärnor.
Detsamma hände i finska och franska försök.
Snömögelsvampen
– Troligen är det ”regnstället” av proteiner som finns på alla svampar som vållar ölskumningen, inte giftet DON, säger Nils Yngveson.