När danska myndigheter genomförde reguljära stickprovskontroller av ekologiska livsmedel under fjärde kvartalet 2011 gjorde man totalt sju fynd av rester av bekämpningsmedel - ett av livsmedelen var dansk och de andra sex från utlandet. Det skriver danska tidningen Maskinbladet.
I de flesta av fynden var halterna av bekämpningsmedel långt under de tillåtna gränsvärdena. Enligt tidningen Økologi & Erhverv är sju fynd ovanligt många fall när det gäller just ekologiska livsmedel.
Ett av fynden är bekämpningsmedlet endosulfan, som man hittade rester av i dansk persilja. Detta betraktas av myndigheterna som anmärkningsvärt med tanke på att det aktuella bekämpningsmedlet förbjöds i Danmark 1994. Eftersom halterna av endosulfan i persiljan var låga tros orsaken vara att nedbrytningen av ämnet i jorden går väldigt långsamt. En annan teori är att persiljan förorenats av endosulfan via luften. Ämnet uppges vara flyktigt och därför kunna färdas långa sträckor genom luften eller regn.
Endosulfan är förbjudet i större delarna av Europa.