Barn och gamla förlorare på cynisk köttupphandling

Det finns ett cyniskt systemfel i hanteringen av kött i offentliga matsalar på skolor, förskolor och äldreboenden. Vi har världens strängaste djurskyddslagstiftning i Sverige och kommunernas miljö- och hälsokontor arbetar för att bönderna ska leva upp till den.

Samma kommuner upphandlar kött, men då gäller inte de stränga djurskyddslagarna. Då inhandlas kött som kommer från djur som inte fått uppleva fördelarna med den goda djuromsorg som är regel i Sverige. Vi har startat ett upprop mot detta.

Det serveras cirka tre miljoner offentliga måltider varje dag på bland annat förskolor, skolor och äldreboenden. Visst borde den maten kunna vara lika bra som den du har möjlighet att laga hemma? Visst borde också barn och äldre kunna få uppleva att köttet de äter kommer från djur som behandlats väl?

Vi behöver modiga politiker som vågar säga ifrån och ändra på förutsättningarna. Det serveras för mycket dålig mat i skolorna och kontrollen räcker inte till. De flesta kommuner ställer visserligen Miljöstyrningsrådets krav för kött men uppföljningen saknas!

Det kött som köps för skattepengar ska leva upp till de regler som gäller för svenskt djurskydd. Därför bör kravet på svenska djurskyddsregler införas vid upphandling av kött. EU-lagstiftningen gör det svårt att ställa krav på svenska djurskyddsregler, men möjligheter finns genom ett nytt direktiv som öppnar för kommuner att ställa djurskyddskrav. Detta bör prövas redan nu samtidigt som politiker bör arbeta för att reglerna blir glasklara och innefattar dessa krav.

Vi vet att många konsumenter inte accepterar fixerade suggor, att kossorna inte får vara ute, långa transporter, antibiotika i foder med mera. Allt det som inte heller svenska djurskyddsregler accepterar. Som privatkonsument kan man välja bort men i skolor och på äldreboende finns inte den möjligheten. Ska våra barn och äldre vara hänvisade till det billigaste köttet från djur som inte på långa vägar haft det så bra som de uppfödda med svenska djurskyddskrav?

Om vi går före och ställer de här kraven i Sverige bidrar vi till att höja djurskyddsnivån i övriga EU, eftersom många fortsatt kommer att vilja exportera varor till oss. Det handlar inte om att ensidigt värna svenska producenter, även om de verkligen borde lyftas fram, utan om att höja köttkvaliteten och värna djuren.

Vi har startat hemsidan www.battrekott.nu och uppmanar där politiker och konsumenter att ställa sig bakom krav på svenska djurskyddsregler i upphandlingar. Det finns tre miljoner skäl att göra det.

undefined