Bara lokalproducerat i Burträsk saluhall
Fredag 2 maj invigdes Västerbottens första saluhall med enbart lokalproducerade livsmedel.
Ett antal producenter har gått ihop i en förening där medlemmarnas egna produkter säljs.
– Ett mycket välkommet initiativ som vi följer med stort intresse, säger Arne Lindström, ordförande i LRF Västerbotten.
När saluhallen hade smygpremiär under Burträsks tre marknadsdagar i februari rapporterades det om succé. Butiken var konstant fylld med kunder som ville handla ekologiskt producerat nötkött, fårkorv, bröd, lammkött, potatis, rökt fläsk med mera, allt från gårdar i Burträsk-trakten.