Nyhet17 september 2011

Baljväxter behövs för ett uthålligare jordbruk

DEBATT: Baljväxter som ärter, bönor, klöver och lusern är proteinrika växter som ger mat och foder. I dag importeras dock hela 70 procent av proteingrödorna till EUs foderindustri, merparten i form av soja från Brasilien, Argentina och USA.

Soja är en värdefull baljväxt genom sin effektiva kvävefixering och sitt höga innehåll av protein och olja. Men ensidig sojaodling på stora arealer kan skapa känsliga odlingssystem beroende av bekämpningsmedel och kan hota den biologiska mångfalden. Importen gör att vi i Europa går miste om de ekosystemstjänster som odling av baljväxter kan bidra med. Foderimporten innebär också en långväga import av växtnäring till svenska djurgårdar, där markens balans av växtnäring kan förskjutas mot kraftiga överskott.

undefined