Sedan skatten på mättat fett infördes 1 oktober förra året har konsumtionen av mättat fett i Danmark minskat, om än måttligt med cirka 5 procent, enligt tidningen Dansk Handelsblad. Siffrorna är fortfarande osäkra och minskningen kan även bero på att många danska konsumenter hamstrade fettprodukter och fettrika livsmedel innan skattehöjningen samt på att många butiker hade extrapriser till julen.
Försäljningen av fetter och fettrika produkter har minskat mest i mataffärer på södra Jylland och orsaken antas vara närheten till Tyskland, vilket gör att många danskar åker över gränsen och handlar för att undvika fettskatten.
Nu är det dags för nästa matskatt i Danmark: sockerskatten. Den nya lagen om sockerskatt är skriven så att den beskattar alla ingående ingredienser som innehåller socker. Det gör att till exempel marmeladtillverkare i Danmark måste betala sockerskatt för både sockret och frukten eller bären i marmeladen.
undefined
undefined
undefined