Årlig dansk griskongress lockar svenskar
Uppskattningsvis ett 30-tal svenskar fanns på plats under den årliga danska griskongressen i Herning.
Griskongressen i Herning samlar cirka 2 000 besökare och årets upplaga var inget undantag. De hade att välja bland sammanlagt 60 olika föredrag om allt från internationella utblickar till detaljer i uppfödningen.
Oscar Nilsson, som tillsammans med sin bror Ludvig driver smågrisproduktion med 1 000 suggor i Spångboda norr om Örebro, var på sin första danska kongress 2002 när han arbetade som byggrådgivare. Sedan 2006 är han heltidsbonde och har fortsatt att åka.
"Varit här uppemot åtta gånger"
– Det fungerar inte att komma hit varje år men jag skulle tro att jag har varit här uppemot åtta gånger. Min upplevelse är att det är större likheter mellan dansk och svensk produktion i dag än för tio år sedan även om det förstås också fortfarande finns stora skillnader, säger Oscar.
När vi träffar honom är det tillsammans med grisrådgivaren Camilla Hallgren från Hushållningssällskapet Skaraborg. De konstaterar samfällt att föredragen som inledde kongressen på tisdag eftermiddag var en liten besvikelse och inte gav så mycket nytt.
– Jag var bland annat på ett föredrag om byggpriser och för mig som tidigare rådgivare var det mest självklarheter. Så jag satt faktiskt och surfade stora delar av tiden, säger Oscar med ett skratt.
Under onsdagen var innehållet betydligt mer matnyttigt. Ett föredrag om balansen mellan protein och energi i suggornas foder fick Camilla att reflektera kring att man i Sverige kanske ligger väl högt i protein för sinsuggor.
"Ser oftare på saker ur ekonomiskt perspektiv"
Oscar hade stor behållning av att lyssna på veterinären Dan Bysted och hans föredrag om att inte vaccinera på slentrian utan att utvärdera vilka man verkligen har nytta av.
– Danskarna ser oftare på saker ur ett ekonomiskt perspektiv och är fokuserade på att förbättra i små steg. Det kan vi lära oss av och jag tycker att man i Sverige ibland svartmålar dansk produktion lite väl mycket, menar Oscar Nilsson.
Camilla Hallgren uppskattar antalet svenska besökare på kongressen till ett 30-tal, förutom lantbrukare även rådgivare, veterinärer och foderförsäljare.
– Jag är här för fjärde gången och försöker lyssna in nyheter för både smågris- och slaktgrisproduktionen för att ta med ny kunskap hem till mina kunder, säger hon.
undefined